Voltaképp egész jól állunk az alapokkal: az első leckében megnéztük az alapvető szabályokat, aztán folytattuk a három nagy étel csoporttal (gyors, lassú, nem számolom) és ezek segítségével már akár önállóan is össze is tudunk állítani egy alap menütervet. Ami azért nem rossz dolog. Ebben a leckében kicsit lépjünk tovább a teljesen alap szintről: nézzük meg,… Tovább »
IR Étrend Nyelviskola 4. – Ragozzunk! – gyorsítsunk és lassítsunk szénhidrátokat…
Voltaképp egész jól állunk az alapokkal: az első leckében megnéztük az alapvető szabályokat, aztán folytattuk a három nagy étel csoporttal (gyors, lassú, nem számolom) és ezek segítségével már akár önállóan is össze is tudunk állítani egy alap menütervet. Ami azért nem rossz dolog. Ebben a leckében kicsit lépjünk tovább a teljesen alap szintről: nézzük meg,… Tovább »
Az IR Nyelviskola előző két leckéjében megismerkedtünk az alapszabályokkal és a “szókinccsel”: tudjuk már, hogy mikorra kell időzíteni az étkezéseinket, és hogy azoknak milyen típusú szénhidrátot kell tartalmaznia. Tudjuk azt is, hogy bár az IR étrend fókuszában a szénhidrátok ütemezése áll, nem szabad megfeledkezni a kiegyensúlyozott étrend többi szereplőjéról (fehérjékről, zsírokról, vitaminokról, folyadékról… ) sem…. 
A tanulás folytatását kezdjük egy kis ismétléssel – mégis csak ő a tudás anyja… :o) Az előző részben tehát eljutottunk odáig, hogy alap esetben az általános, egészséges táplálkozásra vonatkozó ajánlásokon túl van egy mintánk az étkezések ütemezésére. Olyan ez, mint a nyelvtan szabályai, amikor egy nyelvet tanulunk, erre kell majd felfűznünk a “szavakat”: Tovább Ez… 
Új ötletem támadt (najó, kaptam) – kezdjünk bele egy kis IR Nyelviskolába. :o) Tovább Ez az oldal át lett költöztetve, ide. Fotó:https://experiencelife.com/coming-clean/2012/06/08/its-not-a-diet/... 
Avagy az ápdét citrom esete az inzulinrezisztenciával… Nézem, nézem az utóbbi napokban kibontakozó hype-ot citromba harapó Norbertünk körül, az összecsapást a józan ész és a mérhetetlen butaság között… Nem bírom ki, hozzászólok. Tovább: Ez az oldal át lett költöztetve ide. Photo via Visual Hunt... 
Telnek a hetek, azt hiszem, lassan kezdem felfogni. Kezdem. Talán… :o)A dolgok haladnak a maguk útján. Azt a bizonyos UH kontrollt követően – ahol is ugye kiderült, hogy mégiscsak ott az a baba – ha már ott voltam, megcsináltuk gyorsan a labort a pajzsmirigy ellenőrzéséhez is. A dokim szerint az eredmény “elvágólag tökéletes”, majd a… 
Járjuk ezúttal körbe kicsit a szénhidrát bevitel témakörét, hiszen ez – a megfelelő minőségű és mennyiségű szénhidrátok fogyasztása – az IR kezelésének egyik sarkallatos pontja. Kezdjük talán azzal, hogy miért is eszik az ember szénhidrátot? Tovább: Ez az oldal át lett költöztetve ide.... 
A tavaszi időszak egyik sláger témája a méregtelenítés. Sokszor találkozom a kérdéssel, hogy PCOS-esként, inzulinrezisztensként mégis hogyan méregtelenít az ember, hiszen a mindenféle léböjtkúrák ugye kiesnek a lehetőségek közül. Tovább: Ez az oldal át lett költöztetve ide. Photo via VisualHuntPhoto credit: thomaswanhoff via Visual Hunt / CC BY-SAhttp://xchangeitnetwork.com/how-to-eat-healthy-a-guide-to-popular-diets-on-the-market/ ... 
Kis blogom alig több, mint egy éves működése alatt is többször megesett már, hogy nem bírtam szó nélkül hagyni a hazai táplálkozásáltudomány mainstream gurujának egy-egy felszólalását. Tettem ezt hol finomabban, mint a zabpehelyről zagyválásnál, hol kicsit cinikusabban, mint a szaharotoxis felfedezésekor… Tekintettel az újra és újra ismétlődő kérdésekre, rászántam fél órát az életemből, hogy kigyűjtsek… 
Farsangi hangulatban – mai pillanatkép a konyhámból :o) Tovább: Ez az oldal át lett költöztetve ide. ... 