A sport nélkül fogyás ábrándja Az előző két posztban eddig az anyagcsere matekjának “hozzáadás” részével foglalkoztunk, az energiabevitellel. Szó esett arról, hogy a kevés evés ritkán eredményez egészséges és tartós fogyást (ha egyáltalán eredményez valamilyet), és hogy egyes alapvető tápanyagok kiiktatásától maximum egyoldalúbb lesz a táplálkozásunk, de semmivel sem “diétásabb”. Most pedig nézzük az anyagcsere… Tovább »
Az anyagcsere matekja – 3. rész
A sport nélkül fogyás ábrándja Az előző két posztban eddig az anyagcsere matekjának “hozzáadás” részével foglalkoztunk, az energiabevitellel. Szó esett arról, hogy a kevés evés ritkán eredményez egészséges és tartós fogyást (ha egyáltalán eredményez valamilyet), és hogy egyes alapvető tápanyagok kiiktatásától maximum egyoldalúbb lesz a táplálkozásunk, de semmivel sem “diétásabb”. Most pedig nézzük az anyagcsere… Tovább »
A szénhidráttól hízás legendája Nem sokkal az előző részben vázolt tévhitek mögött jönnek a lebutított, sablonos okosságok. Azért térek ki rájuk külön, mert sokak számára ismerősek lesznek, és ha rendbe szeretnéd hozni az egészséged, ezektől el kell szakadni. Sőt, ha eddig híven követted őket, akkor jó eséllyel hozzájárultak a gondjaid kialakulásához. Olyan szuperegészséges ötletekre gondolok,… 
A kevés evés bűvkörében Különböző IR-es, PCOS-es fórumok állandó kérdésköre a fogyás – még akkor is, ha az érintettek jó része normál, vagy épp vékony testalkatú. Rendszeresen felmerülő kérdés, hogy vajon az orvos/dietetikus által megszabott (pl.160g) CH bevitel nem sok-e? Ha ő eddig nem is evett szinte semmit (és attól is hízott), nem fog-e most… 
Ha már a múlt heti posztokban leginkább az étrendről és a szénhidrátokról írtam, maradnék még egy picit a témánál. Azt végig vettük, hogy az IR étrend kulcsfontosságú szereplői a szénhidrátok, és hogy nem minden szénhidrát ősellenség. Az agyatlan szénhidrát fogyasztás az. Ez viszont így van az élet számos más területével is… Tehát tegyük fel, hogy… 
„Inzulinrezisztens diéta”, ”IR étrend”, ”szénhidrátszámolós diéta”, ”160 grammos diéta”, “kismamadiéta”, “szénhidrátkedvelők diétája (???)”– nem is tudom már, hány néven láttam visszaköszönni az utóbbi hónapok során. Felkapott lett, szakácskönyvek, cikkek, blogok témája – ami alapvetően nem is baj, hiszen az „IR diéta” az egészséges táplálkozás alapjait foglalja össze, bárkinek, aki követi a hasznára válik. Ha ésszel követi…… 
Mielőtt rátérnék a lényegi részekre, menjünk még egy kicsit vissza az IR és a PCOS kapcsolatához, illetve ahhoz, hogy utóbbi miért nem kezelhető az előbbi nélkül. Tovább: Ez az oldal át lett költöztetve ide.... 
Hogyan tovább, ha az ember gyanakodni kezd…? Tekintettel arra, hogy egy olyan dologról beszélünk, amire nemtől és életkortól függetlenül a lakosság felének lehet genetikai hajlama és hihetetlenül változatos tüneteket tud produkálni, én azon a véleményen vagyok, hogy ha bármilyen okból felmerül a gyanú, akkor utána kell járni. Akár magán utakon is, ha megteheti az ember. Rengeteg… 
Az inzulinrezisztencia egy genetikai hajlam. Nagyjából az emberek fele (igen, jól olvasod, a fele) érintett. Igen, kedves Olvasó, ez azt jelenti, hogy minimum 50%-od kapásból van arra, hogy te is benne vagy a kupacban. Ha az életmódod mozgásszegény, étrended sok silány minőségű ételt tartalmaz, a családodban felbukkant már cukorbetegség, pajzsmirigy probléma, szívbetegség, elhízás, meddőség… esetleg… 
A szervezetünk életben maradásához energiára van szükség. Ez idáig tiszta sor. Ezt a bevitt táplálékból nyeri: a megevett szénhidrátokat, fehérjéket, zsírokat alakítja át energiává, amit vagy felhasznál, vagy elraktároz. Ez is tiszta. Inzulinrezisztencia esetén ez az alapvető folyamat borul fel, és mivel ez kihatással van a szervezet egészére, igen sokféle problémát képes okozni… Míg férfiaknál… 